Последние комментарии

  • Елена Назарова12 августа, 2:19
    Понравилось! Спасибо! 17 практичных идей, как сделать крыльцо привлекательным и при этом не разориться
  • Юлия Маслова27 июля, 9:59
    Спасибо за подборку! Утащила в копилку17 практичных идей, как сделать крыльцо привлекательным и при этом не разориться
  • OkSana21 июля, 14:51
    ***БЛАГОдарность автору сюжетных композиций !!!!!   МНОГОе можно почерпнуть для использования ))Удачное использование остатков краски в интерьере

Как сварить треснувшее яйцо?

Как сварить треснувшее яйцо?

Как сварить треснувшее яйцо?
Зачастую покупные яйца оказываются с трещинками. Это не страшно, яйцо можно всегда сжарить. Но как можно сварить уже треснувшее яйцо?

Такое частенько бывает. Приходишь домой, разбираешь покупки, перекладываешь яйцо из коробочка в холодильник и ... видишь, что большинство яиц имеют небольшие трещинки.
Если такое яйцо вкинуть в воду и поставить на огонь, из яйца в процессе варки вытечет белок. Да и само яйцо при этом будет иметь не самый лучший вкус.


Так вот, чтобы сварить уже треснувшее куриное яйцо, в воду следует насыпать соли. Если вы варите яйца в литровой кастрюльке, то добавьте в воду примерно одну столовую ложку соли. При варке из яйца в данном случае белок не вытечет в воду.

Так же можно в воду добавить совсем немного уксуса столового, около пол чайной ложечки. Это так же будет удерживать белок в скорлупе. И главное, треснувшее яйцо следует класть не в холодную воду а в кипящую. Само яйцо поместите в ложку и не сразу окунайте в кипяток, а лишь на секунду окуните его и выньте. Затем опять так же - окуните и выньте. Сделайте так раз пять, а затем уже можете смело полностью окунать яйцо в кипяток. И не забудьте про соль...

Популярное

))}
Loading...
наверх