Традиционно растения поливают дождеванием утром или вечером.

Особенно важно соблюдать это правило в жаркую ясную погоду, иначе на листьях могут появиться ожоги.

Дневной полив разрешен только когда облачно. И все же, если вы в порядке исключения польете подвядшие растения по листьям в жаркий полдень, это будет для них не так опасно, как высыхание.

Поливать под корень можно в любое время суток. Подкармливать растения лучше после полива: если вносить подкормку по сухой земле, концентрация удобрения может оказаться слишком высокой.

http://www.supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1000893