Некоторые выращивают календулу вовсе не на клумбе, а в огороде. Почему? Этому есть свое объяснение.

Календула очень неприхотливое в выращивании растение. Но если надеяться, что ноготки будут у вас вечно расти самосевом, можно потерять сортность. Конечно, эта рекомендация касается новых сортов и видов.

Поэтому осенью сделайте борозду и высейте семена. Присыпьте небольшим слоем песка, а потом почвой. Часть семян оставьте до весны.

Это растение всегда ценилось как лекарственное. Спиртовую настойку календулы и сушеные цветки можно приобрести в аптеке.

Помощник огородника

Я хотел бы рассказать о других полезных свойствах этого чудо-цветка. Во-первых, календула — санитар огорода. Когда сажаем капусту, в междурядья высеваем календулу и тегетес (бархатцы, или, как их у нас называют, чернобривци). Схема такая: ряд капусты — ряд календулы — ряд капусты — ряд чернобривцев. Никакие вредители овощам не страшны. По несколько растений календулы высаживаем и на грядке с луком. Прекрасная защита от вредителей.

Учитывая, что ноготки можно сеять и под зиму, на грядке с клубникой семена рассеваем с осени. И не бывает на посадках никаких слизней и других любителей полакомиться клубникой.

Консервированные ноготки

Заготавливаем цветки этого прекрасного "овоща". Когда приходило время для солений, горсть молоденьких цветочных корзинок непременно клали в бутыль или кадушку. Мариновали и солили молоденькие цветки как отдельный продукт. Впоследствии использовали как дополнение к гарниру и для придания блюду пикантности, а также для украшения.

Наша семья уже много лет консервирует цветки ноготков: банку в 0,5 л наполняем на 2/3 водой и доливаем до верха уксусом (9%), добавляем 2 ст. л. соли и ставим на огонь. Когда маринад закипит, кладем в него две литровые банки цветков календулы. (Если нет столько сырья, пропорцию легко уменьшить). Следим, когда закипит, и кипятим 5 мин. Раскладываем в небольшие баночки и закатываем.

Пробовали мы пересыпать цветки и молодые листики солью. Тоже неплохо, но потом перед употреблением надо вымачивать.

Применение в народной медицине

Если сохнут и растрескиваются губы (обветрили), сделайте настой из цветков календулы и лепестков розы: 1 ст. л. сухого сырья залейте стаканом крутого кипятка. Когда настоится — лекарство готово. Используйте в виде примочек.

Если кровоточат десны, болит горло,возьмите по 0,5 ст. сухих листьев ежевики, цветков календулы и дубовой коры. Залейте 1 л воды и кипятите 30 мин. Процедите и можете использовать для полоскания (хранить в холодильнике).

http://ogorod.usadbaonline.ru/ru/2014mar/plants/899/%D0%9D%D...